Cel mai bun expresor de cafea

 Cum aleg cel mai bun expresor de cafea pentru acasa, ce foloseste cafea gata macinata ?

Nu vom face aici un clasament al celor mai bune expresoare de cafea , pentru ca riscam sa fim subiectivi. Dar vom analiza ce trebuie sa urmarim la achizitia unui expresor de cafea macinata.

Reusita unei cafele espresso sta atat in blendul de cafea preferat, cat si in caracteristicile aparatului de cafea utilizat. Nu discutam de aparatele ce ofera espresso din capsule de cafea, ci la cele care utilizeaza cafea macinata pentru espresor.

Reteta clasica de cafea espresso este :  7 gr. cafea fin macinata si tasata in portfiltru, strabatuta de vapori de apa la 90 grade Celsius cu o putere de 9 atm, timp de 20 sec.  

Pornind de la reteta de cafea espresso, la achizitia unui expresor de cafea macinata e bine sa cautam urmatoarele specificatii :

  • Presiunea creata de pompa trebuie sa fie de min. 15 bar.

  • Expresorul sa fie dotat cu un sistem de incalzire al apei cat mai eficient , care sa reduca timpul de incalzire al apei in boiler si totodata sa previna depunerea tartrului.

  • Puterea electrica consumata pentru a servi celor doua specificatii e de peste 1,200 watt.

  • Expresorul sa fie dotat cu o masura pentru cafea.

  • In dotare sa existe si un tamper, ori aparatul sa fie dotat cu tamper automat.

  • Existenta unui rezervor de apa.

  • Sa permita utilizarea si a pod-urilor de cafea-ESE in locul cafelei macinate.

  • Existenta unui suport de preincalzire a cestilor.

  • Existenta unui steamer pentru spumarea laptelui.

  • Instructiuni de intretinere si curatire a aparatului.

  • O garantie de min. 2 ani.

Alegerea celui mai bun expresor de cafea pentru acasa nu inseamna alegerea celui mai ieftin expresor de cafea.  Sunt multe site-uri de informare cu privire la caracteristicile unor expresoare, dar pe langa acestea trebuie urmarite postarile pe Youtube cat si forumurile specifice. Nu este suficient un site cu clasificarea acestora, pentru ca acesta poate servi vanzarilor unui magazin on-line.

Te-ar mai putea interesa